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  • 梨的全身上下都是宝,除了润肺,它还有这些功效,后悔才知道!

    梨子具有清热润肺、降火降燥的功能。但是只吃梨子未免太过单调,在这里要介绍给大家几种烹饪梨子的方法,让大家在这个秋天吃到不同口味的梨子。

    雪梨

    一、红酒雪梨

    红酒雪梨算是一道比较流行的经典美食,做法更是十分简单。将梨子去皮、去核、切片,和冰糖一起放入红酒中,大火煮开之后转小火煮至合适的硬度即可,盛出后放入冰箱浸泡几个小时后,口味更佳哦。

    红酒雪梨

    这道小甜点,源于法国,传入中国后受到了吃客们的喜爱。红酒可以加速血液循环,具有美容养颜的作用,梨子可以清火润肺,这样健康营养又美容的搭配,有谁会放过呢?

    红酒雪梨

    二、醋梨

    醋和梨子听起来就是一道黑暗料理的**搭配。事实上,醋梨的味道非常甜美,受到了很多人的喜爱。醋梨的做法真的是不能更简单了,将梨子去皮,放在醋中浸泡两三天即可,吃的时候,只要拿出来,切成小块,就可以尽情地享受美味啦。

    醋梨

    这道菜的做法可以说是上到九十九,下到刚会走,没有人会学不会醋梨的做法。醋梨具有滋阴养胃的效果,吃起来味道也是酸酸甜甜,赛过初恋。这么方便美味有营养的美食,朋友们,做起来不亏啊。

    醋梨

    三、冰糖雪梨

    要说梨子**的搭配,那就莫过于冰糖了。冰糖的清甜加上梨子的香脆构成了一道**的美食,更是凭借它清爽的口味曾经风靡全国。冰糖雪梨的做法有多种,较简单的就是将梨子去皮、去核,切成小块,锅中加入水烧至将开时加入冰糖转小火,待到冰糖熬化后,将梨子放入锅中,大火煮开后转至小火熬煮十五分钟左右即可。

    冰糖雪梨

    冰糖雪梨是一道有很大发挥空间的美食,也可以在其中加入各种食材,做成一道好吃又好看的小甜点。冰糖雪梨口味清新甜美,同时具有止咳润肺的作用。在这个干燥的季节较容易嗓子发干,常用嗓子的人一定要试试这款润嗓小甜点。

    冰糖雪梨

    四、秋梨膏

    秋梨膏是一道来源于唐朝的中国传统药膳。将梨子、生姜、红枣等食材切丝,加入罗汉果碎、冰糖放在锅中大火熬煮,大火烧后转小火熬煮三十分钟左右然后盛出,用纱布包起来,过滤出汤汁,再将汤汁重新熬煮,大火烧开转小火,煮至浓稠即可。

    秋梨膏

    秋梨膏是一个自创性很强的美食,主要以梨子为主料,其中还可以加入生姜、川贝、陈皮等等食材。秋梨膏生津润肺,做法简单,食用方便,大家何不亲自试试?

    秋梨膏

    梨子水分充足,富含维生素A、B、C、D、E,能为我们提供钙、铁、磷、钾等等对我们的健康有帮助的微量元素。大家都知道梨子具有清热润肺的作用,其实梨子富含的糖类和各种维生素还能起到保护肝脏的作用,经常饮酒的人可以吃一些梨子,养护肝脏。

    秋梨

    但是梨子虽好,也不能多吃。

    吃水果要注重多样性才能保证营养均衡。并且,梨子性寒,对于脾胃虚寒、血虚、腹部冷痛者不宜多吃梨子,否则容易导致腹泻。而且我们在吃梨子的时候,往往会感觉到梨子不像香蕉苹果等水果一般口感细腻,这是因为梨子含有较多的膳食纤维,所以胃肠较弱的人,也不适合多吃梨哦。


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